Description
Farine de châtaignes artisanale et bio.
Ingrédients 100% châtaignes sèche.
Séchées puis écorcées, les châtaignes sont ensuite moulues pour devenir cette farine au goût si particulier et légèrement sucré. Pour une cuisine sans gluten, la farine de châtaigne est idéale. Elle peut s’utiliser pure pour confectionner des biscuits, des crêpes, des pancakes, des pâtes brisées ou sablées.
Ou on peut l’associer à de la farine de blé pour réaliser des pains maison, ou tout autre recette que vous avez l’habitude de faire, on conseil en général un ration max de 1/3 de farine de châtaigne.
Ou on peut l’associer à de la farine de blé pour réaliser des pains maison, ou tout autre recette que vous avez l’habitude de faire, on conseil en général un ration max de 1/3 de farine de châtaigne.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri du soleil et des sources de chaleur
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